培养餐饮行政总厨或酒店厨师长为目标；毕业后，可到业大型酒店…

以培养餐饮总监、出品总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨等…

培养适应涉外酒店所需的西点师及西饼屋店长与西饼屋创业…

以培养可以从事大型酒店、旅行社、展览馆等工作岗位…

培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监…

以培养主厨、中高级厨师、品德兼优的烹饪人才为目标，重点培养学生…

培养精通湘菜的出品总监、厨师长、后厨总监、湘菜组长等…

学习流行菜、特色菜的制作，具备菜品研发和团队管理能力…

培养精通西点技术和店面管理的人才为目标；进入大型西点店面…

培养适应涉外酒店所需的西点师及西饼屋店长与西饼屋创业…

培养精通西点和西餐，有欧美风范，与国际接轨的技术和管理人才…

培养精通西餐制作技术，懂经营、善管理，并具备创业能力…